Begitu banyaknya restaurant Jepang di Jakarta namun hanya ada satu yang mengkhususkan menu dengan saus teriyaki, oleh karena itu nama Teritorri mengandung makna kawasan teriyaki. Selain memiliki ciri khas tersebut, kelebihan lainnya yaitu pada proses grilled menggunakan lava rock, sehingga menghasilkan daging yang memiliki aroma khas dan tingkat kematangannya sempurna. Konsepnya lebih diutamakan untuk keluarga dan karyawan perkantoran, hal ini terlihat dari berbagai menu pilihan untuk anak-anak serta beberapa menu paket lunch bagi para karyawan perkantoran. Desain interiornya simple, perpaduan antara Jepang dan modern style. Menu yang menjadi andalan dan sangat disukai adalah Monkey Brain, tapi jangan terkecoh dengan namanya, appetiser ini terbuat dari jamur kancing yang diisi dengan fresh salmon lalu dibalur dengan tepung dan di goreng garing sehingga pada saat digigit, renyah di luar dan juicy di dalam. Bagi penyuka yakitori, banyak sekali pilihan menunya, tapi yang menjadi favorit adalah gyu yakitori. Bila ingin menikmati perpaduan antara Jepang dan Western, US ribs eye bisa anda pilih. Daging sapi yang di grilled diatas lava rock dan disajikan dengan salad khas Jepang, nasi dan miso soup benar-benar mewakili keduanya. Sebagai penutup dessert tempura ice cream sungguh tidak mengecewakan. Untuk lebih jelasnya bisa langsung mengunjungi Teritorri di Area 51, PIM 2.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar