Mangia yang memiliki konsep makanan western fusion pertama kali buka di kawasan Panglima Polim, dan kemudian membuka cabangnya di Grand Indonesia. Walaupun berlokasi di dua tempat yang berbeda, keduanya memiliki konsep desain yang sama yaitu simple chic dengan nuansa feminine, hal ini terlihat dari interior restaurant yang didominasi warna pastel dan sentuhan vintage di furniturenya. Dari sebagian besar menu makanan yang ditawarkan, ada beberapa yang menjadi favorit, diantaranya yaitu chicken sandwich sebagai menu appetiser. Disajikan dengan style open sandwich sehingga bisa melihat langsung isinya yang berupa sayuran, daging ayam cincang berbumbu dengan saus mayo dan potongan paprika. Untuk menu utama ada pesto rice with grilled chicken, tampilan nasinya berwarna hijau karena dimasak dengan homemade basil pesto, diatas nasi ada ayam yang di panggang dan disiram dengan salsa sauce. Sebagai penutup ada sweet lava yaitu perpaduan antara roti baguette yang di panggang dan potongan pisang yang di caramelised dioleskan diatasnya serta tambahan vanilla ice cream. Mangia bisa dijumpai di Grand Indonesia Shopping Town West Mall, lantai 5 ED2.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar