Lapislapis The Kitchen, Danau Sunter

Kue lapis legit yang sudah dikenal sejak lama dan turun temurun di lingkungan kita pada acara khusus seperti lebaran, natal dan tahun baru, coba dihadirkan menjadi menu sehari-hari oleh Lapislapis, usaha kue lapis yang sudah ada sejak tahun 1980-an. Seiring berjalannya waktu, usaha kue ini diperluas dengan dibangunnya Lapislapis The Kitchen, menghadirkan menu makanan mulai dari appetizer, main course hingga dessert yang mengambil konsep western dan jepang dengan sentuhan modern. Resto dua lantai ini didesain dengan konsep yang berbeda, lantai dasar di buat dengan konsep bistro yang simple, dengan open bar dan window display 20 macam rasa kue lapis yang menggugah selera, naik ke lantai berikutnya kita akan menemukan suasana yang lebih nyaman, hampir seluruh dinding ruangan terbuat dari bata merah dan kayu, meja kursinya yang unik juga sebagian besar terbuat dari kayu. Area di lantai satu ini bisa menampung kurang lebih 60 orang, ditengah ruangan terdapat pembatas yang bisa diatur sesuai kebutuhan akan ruangan yang lebih privasi. Menu makanan yang menjadi andalan adalah volcano, sushi roll yang berisi potongan avocado, timun dan crab stick, disusun menyerupai gunung api dan toppingnya diberi saus campuran dari mayonnaise, chilli pepper, tobiko, onion, katsubusi, crab stick. Di menu utama ada dua yang special, yaitu ox tongue steak with mushroom sauce dan seared salmon with mango sauce and salsa mango. Ox tongue steak terbuat dari lidah sapi yang direbus hingga 3 jam sampai matang lalu kaldu rebusannya dibuat sauce dengan campuran mushroom. Sedangkan yang membuat seared salmon lebih special karena sausnya terbuat dari mangga yang dijuice dengan campuran beberapa bumbu sehingga menghasilkan rasa yang asam manis segar ditambah salsa sauce dengan tambahan potongan buah mangga. Untuk makanan penutup, selain lapis legit, ada pula green tea panacotta. Lapislapis The Kitchen berlokasi di Jalan Danau Agung 2 no. 21 - 22, Sunter Jakarta atau bisa dihubungi di nomor telephone 021 - 29704981

Soupanova Ecosky, GKM Green Tower

Berawal dari kesuksesan di Jerman, pemilik Soupanova Ecosky membawa konsep restaurant masakan Jerman ini ke Indonesia, dengan tambahan beberapa menu khas lokal yang sudah familiar di lidah pecinta kuliner. Selain makanannya yang unik, desain interiornya juga dibuat sederhana dan menarik. Dindingnya dihiasi dengan coretan - coretan dan gambar - gambar yang sering kita temui di bangunan atau rumah kuno. Meja, kursi, lemari dan barang - barang lain yang menghiasi restaurant, sebagian besar merupakan barang bekas namun masih layak untuk dipakai. Area dining terbagi menjadi dua, indoor dan outdoor, dengan kapasitas tempat duduk bisa menampung hingga 150 orang. Beberapa menu makanan yang layak dicoba antara lain kartofel salat, makanan pembuka yang terbuat dari potongan kentang rebus, putih telur rebus, bawang bombay cincang, irisan apel malang, parsley, yang dicampur dengan mayo dan lada garam, rasanya asam segar dan gurih. Setelah itu ada wurstteler dengan home made spatzel, sejenis pasta yang terbuat dari campuran tepung terigu, kuning telur dan air, yang kemudian di rebus dengan air mendidih. Wurstteler sendiri adalah homemade bratwurst daging sapi, kambing dan babi, yang sebelum disajikan telah direbus terlebih dahulu. Sebagai menu penututp ada freshly made rare cheese atau cheese cake serta home made apple pie yang menggugah selera. Restaurant ini berlokasi di GKM Green Tower lantai 23, Jalan TB Simatupang, Jakarta.

White Elephant, Kota Kasablanka

Setelah sukses dengan Jittlada Thai Cuisine, Jittlada Group membuka brand keduanya yang tetap menyajikan menu khas thai dengan perpaduan konsep yang lebih modern dan casual, White Elephant. Seperti kita tahu, banyak sekali menu makanan thailand yang sangat cocok dengan lidah orang indonesia, perpaduan antara manis, pedas dan aroma rempah yang tajam akan sangat menggugah selera kita. Desain interiornya menggambarkan kesan tradisional thai bistro dengan sentuhan semi kolonial dan lukisan vintage khas thai di dindingnya. Menu makanan yang menjadi andalan diantaranya ada yam ma muang, salad mangga muda yang segar dengan potongan cabe, kacang dan dressing yang asam manis pedas. Lalu ada kratong thong, makanan pembuka yang ringan terbuat dari tumisan daging ayam, udang dan jagung manis di atas mangkuk terbuat dari campuran tepung dan air yang di goreng hingga renyah. Untuk menu sup, selain menu tom yum yang khas, disini juga ada neua nong lai rod saeb, daging sapi yang direbus dengan kuah yang asam pedas dan disajikan panas. Untuk menu ala carte ada gai phad kra prow, daging ayam cincang yang dimasak dengan daun basil dan cabai. Terakhir ada menu dessert yang khas, pastinya ketan mangga ala thai. Outlet White Elephant bisa dijumpai di Mall Kota Kasablanka, Lippo Mall Kemang dan Cilandak Town Square.

Mika Japanesse Bistro, Kota Kasablanka

Saat ini banyak sekali restaurant yang berusaha mengarah pada selera makan anak muda, baik dari desain maupun menu makanan yang disajikan, salah satunya adalah Mika Japanese Bistro. Desain interior dikemas dengan tema vintage british, terlihat dari dinding dan sofa - sofa yang ada serta ornamen - ornamen di dalam restaurant. Menu makanan yang ditawarkan sebagian besar bertema Jepang dengan sentuhan modern, baik dalam proses maupun penyajian. Sebagai appetizer, Tuna Avocado Salad bisa menjadi menu pilihan. Semua bahan sayurannya segar dan ikan tuna diproses tanpa minyak dengan dressing honey soju menjadikan salad ini salah satu makanan yang sehat dan harus dicoba. Bagi yang menyukai menu omurice, Mika memiliki beberapa pilihan, salah satu yang menjadi favorite adalah Omurice with Demi Glacé. Nasi goreng dengan isi jamur, ayam dan bawang bombay dengan bumbu lada garam dan saus tomat disajikan bersama omelette setengah matang lalu disiram dengan saus demi glacé, rasanya manis gurih dan porsinya mengenyangkan. Untuk dessert ada dua pilihan menu western yang menjadi favorite, yaitu chocolate lava cake dan banoffee, keduanya memliki rasa yang khas dan harus dicoba. Mika Japanese Bistro berlokasi di area Food Society, Mall Kota Kasablanka.