Osakamaru - Izakaya, Steak and Grill, Lippo Puri Mall

Osakamaru - Izakaya, Steak and Grill hadir menjadi alternatif pilihan yang baru bagi pecinta kuliner Jepang. Restaurant casual dining ini di desain dengan konsep Jepang modern, sesuai dengan menu makanan yang di proses dan disajikan secara modern tanpa meninggalkan ciri otentiknya, ditambah lagi dengan paduan minuman homemade sake yang beraneka rasa. Menu makanan yang menjadi andalan diantaranya wakame salad dan horenzo salad, keduanya disajikan segar dengan dressing yang juga segar dan sehat. Selanjutnya ada niki karai pizza, italian style pizza yang tipis garing dengan topping daging sapi, cheese, mushroom dan jalapeño. Dari menu grill ada wagyu ramp 600gr yang lembut dan mengenyangkan dengan 5 macam saus pilihan, serta wagyu tenderloin dengan mashed potato apple dan dua pilihan saus spesial. Dan yang harus dicoba dan tidak boleh ketinggalan adalah chocolate lava cakenya dengan red pepper and ginger sauce yang unik dan tak terlupakan. Lokasinya di Lippo Mall Puri lantai G dan UG, dengan nomor telephone 021-29111272

Lapislapis The Kitchen, Danau Sunter

Kue lapis legit yang sudah dikenal sejak lama dan turun temurun di lingkungan kita pada acara khusus seperti lebaran, natal dan tahun baru, coba dihadirkan menjadi menu sehari-hari oleh Lapislapis, usaha kue lapis yang sudah ada sejak tahun 1980-an. Seiring berjalannya waktu, usaha kue ini diperluas dengan dibangunnya Lapislapis The Kitchen, menghadirkan menu makanan mulai dari appetizer, main course hingga dessert yang mengambil konsep western dan jepang dengan sentuhan modern. Resto dua lantai ini didesain dengan konsep yang berbeda, lantai dasar di buat dengan konsep bistro yang simple, dengan open bar dan window display 20 macam rasa kue lapis yang menggugah selera, naik ke lantai berikutnya kita akan menemukan suasana yang lebih nyaman, hampir seluruh dinding ruangan terbuat dari bata merah dan kayu, meja kursinya yang unik juga sebagian besar terbuat dari kayu. Area di lantai satu ini bisa menampung kurang lebih 60 orang, ditengah ruangan terdapat pembatas yang bisa diatur sesuai kebutuhan akan ruangan yang lebih privasi. Menu makanan yang menjadi andalan adalah volcano, sushi roll yang berisi potongan avocado, timun dan crab stick, disusun menyerupai gunung api dan toppingnya diberi saus campuran dari mayonnaise, chilli pepper, tobiko, onion, katsubusi, crab stick. Di menu utama ada dua yang special, yaitu ox tongue steak with mushroom sauce dan seared salmon with mango sauce and salsa mango. Ox tongue steak terbuat dari lidah sapi yang direbus hingga 3 jam sampai matang lalu kaldu rebusannya dibuat sauce dengan campuran mushroom. Sedangkan yang membuat seared salmon lebih special karena sausnya terbuat dari mangga yang dijuice dengan campuran beberapa bumbu sehingga menghasilkan rasa yang asam manis segar ditambah salsa sauce dengan tambahan potongan buah mangga. Untuk makanan penutup, selain lapis legit, ada pula green tea panacotta. Lapislapis The Kitchen berlokasi di Jalan Danau Agung 2 no. 21 - 22, Sunter Jakarta atau bisa dihubungi di nomor telephone 021 - 29704981

Soupanova Ecosky, GKM Green Tower

Berawal dari kesuksesan di Jerman, pemilik Soupanova Ecosky membawa konsep restaurant masakan Jerman ini ke Indonesia, dengan tambahan beberapa menu khas lokal yang sudah familiar di lidah pecinta kuliner. Selain makanannya yang unik, desain interiornya juga dibuat sederhana dan menarik. Dindingnya dihiasi dengan coretan - coretan dan gambar - gambar yang sering kita temui di bangunan atau rumah kuno. Meja, kursi, lemari dan barang - barang lain yang menghiasi restaurant, sebagian besar merupakan barang bekas namun masih layak untuk dipakai. Area dining terbagi menjadi dua, indoor dan outdoor, dengan kapasitas tempat duduk bisa menampung hingga 150 orang. Beberapa menu makanan yang layak dicoba antara lain kartofel salat, makanan pembuka yang terbuat dari potongan kentang rebus, putih telur rebus, bawang bombay cincang, irisan apel malang, parsley, yang dicampur dengan mayo dan lada garam, rasanya asam segar dan gurih. Setelah itu ada wurstteler dengan home made spatzel, sejenis pasta yang terbuat dari campuran tepung terigu, kuning telur dan air, yang kemudian di rebus dengan air mendidih. Wurstteler sendiri adalah homemade bratwurst daging sapi, kambing dan babi, yang sebelum disajikan telah direbus terlebih dahulu. Sebagai menu penututp ada freshly made rare cheese atau cheese cake serta home made apple pie yang menggugah selera. Restaurant ini berlokasi di GKM Green Tower lantai 23, Jalan TB Simatupang, Jakarta.

White Elephant, Kota Kasablanka

Setelah sukses dengan Jittlada Thai Cuisine, Jittlada Group membuka brand keduanya yang tetap menyajikan menu khas thai dengan perpaduan konsep yang lebih modern dan casual, White Elephant. Seperti kita tahu, banyak sekali menu makanan thailand yang sangat cocok dengan lidah orang indonesia, perpaduan antara manis, pedas dan aroma rempah yang tajam akan sangat menggugah selera kita. Desain interiornya menggambarkan kesan tradisional thai bistro dengan sentuhan semi kolonial dan lukisan vintage khas thai di dindingnya. Menu makanan yang menjadi andalan diantaranya ada yam ma muang, salad mangga muda yang segar dengan potongan cabe, kacang dan dressing yang asam manis pedas. Lalu ada kratong thong, makanan pembuka yang ringan terbuat dari tumisan daging ayam, udang dan jagung manis di atas mangkuk terbuat dari campuran tepung dan air yang di goreng hingga renyah. Untuk menu sup, selain menu tom yum yang khas, disini juga ada neua nong lai rod saeb, daging sapi yang direbus dengan kuah yang asam pedas dan disajikan panas. Untuk menu ala carte ada gai phad kra prow, daging ayam cincang yang dimasak dengan daun basil dan cabai. Terakhir ada menu dessert yang khas, pastinya ketan mangga ala thai. Outlet White Elephant bisa dijumpai di Mall Kota Kasablanka, Lippo Mall Kemang dan Cilandak Town Square.

Mika Japanesse Bistro, Kota Kasablanka

Saat ini banyak sekali restaurant yang berusaha mengarah pada selera makan anak muda, baik dari desain maupun menu makanan yang disajikan, salah satunya adalah Mika Japanese Bistro. Desain interior dikemas dengan tema vintage british, terlihat dari dinding dan sofa - sofa yang ada serta ornamen - ornamen di dalam restaurant. Menu makanan yang ditawarkan sebagian besar bertema Jepang dengan sentuhan modern, baik dalam proses maupun penyajian. Sebagai appetizer, Tuna Avocado Salad bisa menjadi menu pilihan. Semua bahan sayurannya segar dan ikan tuna diproses tanpa minyak dengan dressing honey soju menjadikan salad ini salah satu makanan yang sehat dan harus dicoba. Bagi yang menyukai menu omurice, Mika memiliki beberapa pilihan, salah satu yang menjadi favorite adalah Omurice with Demi Glacé. Nasi goreng dengan isi jamur, ayam dan bawang bombay dengan bumbu lada garam dan saus tomat disajikan bersama omelette setengah matang lalu disiram dengan saus demi glacé, rasanya manis gurih dan porsinya mengenyangkan. Untuk dessert ada dua pilihan menu western yang menjadi favorite, yaitu chocolate lava cake dan banoffee, keduanya memliki rasa yang khas dan harus dicoba. Mika Japanese Bistro berlokasi di area Food Society, Mall Kota Kasablanka.

amorino's , supermall karawaci

Keberadaan restaurant ini cukup membawa suasana yang berbeda di pusat perbelanjaan di kawasan Karawaci.. Amorino's hadir untuk memenuhi kerinduan akan menu makanan khas Italy yang otentik dan berkelas. Desainnya cukup unik, konsepnya dibuat menyerupai suasana rumahan di Italy, dengan dapur yang terbuka, dinding terbuat dari keramik dan furniture dominan kayu. Keunggulan tempat ini adalah semua makanan dibuat oleh seorang chef asli Italy dengan bahan makanan dan bumbu berkualitas. Pilihan menu pun beragam, mulai dari makanan pembuka, makanan utama hingga makanan penutup. Bagi penyuka keju, tersedia menu pembuka mix formaggi in mostarda e miele, perpaduan antara empat macam keju yang berbeda dengan tambahan madu dan walnuts. Selain cheese platter, ada juga melanzana alla parmigiana, terong yang dipanggang dengan topping homemade tomato paste. Dari menu utama ada tagiata di manzo al fungi, steik daging sapi yang berkualitas tanpa banyak bumbu, dimasak setengah matang lalu disiram dengan tumisan jamur sebagai sausnya, empuk dan rasanya memuaskan. Bagi yang tidak makan daging, anda bisa menikmati tortelli with pumpkin and walnuts, homemade tortelli yang diisi dengan potongan pumpkin dan walnuts, disiram creamy sauce yang tidak terlalu berlebihan. Untuk dessert pastinya ada tiramisu dan pannacotta yang menjadi favourite disini. Amorino's berlokasi di Supermall Karawaci, lantai UG atau hubungi 021-5466500. harga mulai dari Rp.50.000 hingga Rp. 100.000/ orang.

The Usual

Nama yang simple dan mudah diingat, rasa yang spesial serta tempat yang nyaman adalah tiga hal yang dimiliki oleh the Usual. Konsep restaurant didesain dengan tema yang sederhana namun nyaman, diberi sedikit sentuhan warna-warna pastel tanpa memberi kesan feminine. Makanannya pun beraneka ragam, mulai dari western, asia bahkan citarasa lokal juga menjadi andalannya. Ada empat menu istimewa yang layak untuk dicoba, yang pertama chicken wings, diproses dengan dua kali marinasi sehingga menimbulkan rasa yang spesial lalu digoreng garing sehingga crispy diluar dan lembut di dalam. Selanjutnya ada gyu tan don, lidah sapi yang ditumis bersama irisan cabe, bawang bombay, daun bawang, dan juga bumbu-bumbu spesial lainnya, disajikan diatas nasi sehingga menjadi satu buah sajian yang komplit untuk memenuhi kebutuhan akan menu praktis dan siap dinikmati. Satu menu lokal yang menjadi andalan pastinya adalah barramundi asam padeh, makanan khas daerah Sumatera yang kaya akan rempah dengan rasa yang asam gurih pedas. Tekstur barramundi yang empuk dan padat menambah kenikmatan menu yang satu ini.  Sebagai penutup saya mencoba homemade carrot cake yang lembut, tidak terlalu manis dan satu slicenya cukup mengenyangkan. Untuk reservasi dan keterangan lebih lanjut bisa menghubungi 021 29306631 atau datang langsung ke City Plaza at Wisma Mulia, Jalan Gatot Subroto, Jakarta.

My World, My Journey 3

Hasil bidikan sederhana dari kamera smartphone saya ini, adalah sebagian kecil dari ratusan bahkan ribuan keindahan obyek yang tertangkap oleh mata saya melalui kamera, yang dapat saya bagikan kepada anda. Semoga bisa menunjukkan kebaikan dan kebesaran Tuhan yang luar biasa dalam hidup saya. Dan saya percaya semakin banyak lagi gambar - gambar yang akan menjadi bukti kasih karunia dan anugerahNya, bagi karir dan kehidupan saya. Thank you so much, My Dear Lord Jesus !