Sabtu, 31 Januari 2015

Riung Sunda, Gandaria City

Keanekaragaman kuliner daerah di Indonesia sudah tidak perlu diragukan lagi akan kelezatannya dan setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Hal ini juga yang ditawarkan oleh Riung Sunda, sebagai restaurant Indonesia yang menyajikan masakan khas Jawa Barat. Untuk konsep interiornya mengambil tema simple minimalis yang kental akan nuansa tradisional Sunda, seperti ornamen-ornamen terbuat dari bambu, meja kursi dari kayu, tempat duduk lesehan, saung tempat menyajikan menu buffet dan tentunya musik berirama khas Sunda yang semakin menambah nyaman suasana. Makanan yang disajikan secara prasmanan menampilkan beberapa macam nasi bakar, aneka pepes, menu sayur-sayuran tumisan, menu-menu ayam, daging, ikan, aneka gorengan, petai, lalapan, aneka sambal dan juga menu-menu ala carte yang dibuat pada saat tamu memesan seperti sup gurame, empal gentong, cireng, tahu telor, bawal colo colo, dll. Kapasitas tempat duduk bisa menampung hingga 70 orang yang terbagi menjadi 3 area yaitu teras, indoor dan lesehan.








Kamis, 29 Januari 2015

Bangkok Garden, PIK

Keaslian rasa suatu menu makanan menjadi sebuah alasan utama bagi para pecinta kuliner untuk mendapatkannya langsung dari daerah bahkan negara asal makanan tersebut, salah satunya adalah Thailand, yang memiliki beraneka macam makanan terkenal. Bangkok Garden yang berlokasi di PIK menawarkan menu otentik khas Thailand, dimasak khusus oleh chef langsung didatangkan dari negara asalnya. Para karyawan juga mengenakan seragam dengan desain busana khas sehingga menambah keasliannya. Interior restaurant didesain dengan konsep taman yang didominasi warna hijau dan warna-warna pastel dengan ornamen-ornamen dari bahan kayu, juga untuk meja dan kursi makan, di beberapa sudut ruangan vas-vas berisi bunga segar menambah nyaman suasana. Restaurant dua lantai ini bisa menampung 100 orang, termasuk ruang VIP kapasitas 20 orang yang juga bisa digunakan untuk ruangan meeting, private dinner, ruang karaoke, serta jaringan free wifi di seluruh restaurant. Menu makanan yang menjadi andalan diantaranya papaya salad, chicken pandan, tom yum, nasi goreng nanas, mango sticky rice, singkong thai, dll.






Kamis, 22 Januari 2015

Q Smokehouse, Suryo

Bila kita mendengar kata smokehouse maka yang ada di pikiran kita adalah makanan yang diproses dengan cara di asap, seperti smoke beef, smoke chicken, dll. Salah satu restaurant yang menawarkan menu-menu daging asap dan layak dicoba adalah QSmokehouse yang berlokasi di jalan suryo dan setiabudhi one building. Konsep makanannya didominasi menu-menu western seperti steak, smoke, pasta, salad, light meals, dessert, beberapa menu asia, dll. Interior restaurantnya didesain dengan tema western yang simple dan homy, hal ini sengaja dibuat agar para konsumen betah dan nyaman pada saat menikmati santapan. Kapasitas tempat duduk bisa menampung hingga 80 orang di lantai dasar dining area dan 20 orang untuk VIP room. Fasilitasnya antara lain free wifi, outside catering, meeting room, delivery ( area terbatas ), dan live music setiap weekend. Menu makanan yang direkomendasikan adalah thai beef salad, escargot with creamy mushroom, barbecue smoke brisket, argentinean chimichurri sirloin, apple pie, dan warm chocolate brownies.






Senin, 19 Januari 2015

Bistronomy, Jakarta

Bistronomy yang diambil dari kata bistrot dan gastronomy, mencoba menampilkan konsep restaurant sehat dengan proses masak yang cepat namun bukan menyajikan menu makanan fast food. Tema restaurantnya sendiri mengambil konsep Perancis di jaman keemasan dengan interior yang simple dan romantis. Meja dan kursi didominasi bahan kayu dengan tambahan sofa bermotif bunga-bunga, lampu gantung dengan cahaya yang tidak terlalu terang membuat suasana menjadi semakin romantis dan nyaman. Selain diminati untuk bersantap bagi para ibu-ibu dan keluarga, restaurant ini juga menjadi tempat favorit bagi mereka yang ingin melangsungkan pesta pernikahan sederhana dan tidak terlalu megah dengan jumlah tamu yang tidak terlalu banyak. Kapasitas tempat duduknya bisa menampung hingga 100 orang, terbagi menjadi area bar dan outdoor untuk smoking, serta area dining yang cukup luas. Menu makanan yang menjadi andalan utama diantaranya prawn chevice, salmon chevice, salmon confit, green gravy curry, chicken salad, tuna tartar, hot fluffy pudding, ice tea strawberry, mango salsa, dll.










Minggu, 18 Januari 2015

Dailydose, Bogor

Kota hujan, Bogor, semakin lama semakin berkembang, khususnya di bidang kuliner, hal ini terbukti dengan banyaknya tempat-tempat makan yang dibuka. Salah satu yang cukup menarik perhatian pecinta kuliner adalah Dailydose, coffee and eatery, yang berlokasi di jalan pandu raya. Sesuai dengan taglinenya, coffee and eatery, kopi menjadi kekuatan utama dari minumannya, sedangkan menu makanannya mengambil tema western. Desain interiornya simple didominasi warna hijau dan coklat membuat nyaman para pengunjung yang datang. Restaurant dua lantai ini memiliki kapasitas tempat duduk yang bisa menampung hingga 50 orang, terbagi menjadi dua section, non smoking di lantai bawah dan smoking area di lantai atas. Menu makanan favorit yang ditawarkan antara lain cicken wings in spicy mayo, green chicken salad, fettuccine alfredo, chicken cordon blue, spaghetti aglio olio, churros in chocolate dip, affogato, ice taro latte, coffee latte, dan juga homemade cake yang bervariasi.






Karumba Rooftop and Rum Bar, Hotel Mercure TB Simatupang

Restaurant, bar atau cafe yang dibangun pada lantai tertinggi sebuah gedung atau hotel, yang lazim disebut rooftop sedang menjadi trend di Jakarta dan bahkan di kota-kota lainnya. Demikian juga yang dimiliki Hotel Mercure Jakarta Simatupang, Karumba Rooftop Rum Bar, terletak di lantai 19. Konsep awalnya adalah bar yang menampilkan minuman-minuman berbahan dasar rum dan beberapa menu makanan ringan, namun dengan berjalannya waktu mulai bertambah dengan menu makanan berat. Interior restaurant di desain dengan konsep yang kental dengan nuansa Karibia dan dilengkapi dengan kolam renang, di kelilingi oleh kaca-kaca yang besar sehingga para tamu bisa menikmati pemandangan yang indah, bahkan bila langit sedang sangat cerah bisa melihat Gunung Salak. Menu yang menjadi andalan diantaranya organic salad with italian dressing, nachos grande, kobaya pasta, meatlover pizza, banana foster, rice pudding, serta minuman tropical twist dan big mama mojito.








Rabu, 14 Januari 2015

Tredici Ristorante, Suryo

Dari sekian banyak menu makanan western yang ada di Jakarta, pilihan menu Itali masih menjadi favorit banyak orang. Tredici Ristorante yang berlokasi di Jalan Suryo ini mencoba menawarkan menu otentik Itali yang diolah secara spesial sehingga memiliki ciri khas tersendiri. Desain interior restaurant diadaptasi dari rumah-rumah pedesaan di Itali yang terdiri dari ruangan menyerupai ruang keluarga plus perapian, lalu ruang makan dengan dapur perapian dan bar terbuka dan di bagian belakang di buat seolah-olah berada diteras dengan tambahan kolam air mancur dan langit-langit di lukis dengan gambar awan. Ditangani oleh chef-chef lokal yang handal memasak makanan Itali, menjadi jaminan kelezatan masakan di resto ini. Menu makanan yang menjadi pilihan diantaranya composizione di mare, filetto dello chef, linguine alla ligure, piemonte pizza, fiorentina salad, torta di mele, capellini con scampi, cannoli.