Restaurant yang menggabungkan dua macam konsep makanan berbeda belum begitu banyak diminati oleh para pengusaha tempat kuliner, namun hal ini tidak mengurungkan niat Pak Bambang untuk membangun bisnisnya yang kedua. Dengan mengambil nama Ichiro dan Republic, konsep makanan di tempat ini dibuat berbeda yaitu makanan Jepang dan makanan Sunda. Konsep desain interior restaurant juga dibuat berbeda sesuai dengan tema makanannya, Ichiro interiornya dibuat dengan nuansa Jepang, kursi dan meja kayu berwarna coklat muda dengan hiasan ornamen bambu, sementara Republic lebih bernuansa Sunda, kursi meja berbahan kayu warna coklat tua dengan tambahan ukiran di permukaan meja. Kapasitas tempat duduk bisa menampung hingga 100 orang dengan tambahan fasilitas smoking area, parkir yang luas, free wifi, dll. Makanan yang menjadi andalan dan diminati para customer antara lain salad and ramen, karage, gyoza, cold caa soba, ichiro beef rice, anaconda roll, pork tsukemen, pepes sapi kelapa bakar, udang galah saus mabok, sorbet mandarin orange, dll.
saya mencoba berbagi pengalaman saya, anugerah Tuhan terindah, sehingga saya bisa menikmati tempat-tempat wisata dan mencicipi beraneka macam makanan. semoga apa yang saya bisa bagikan, bisa anda nikmati juga. God bless you all !
Kamis, 22 Mei 2014
Selasa, 13 Mei 2014
19th Avenue, Tanjung Duren
Berkembangnya kawasan Jakarta Barat semakin terlihat dengan banyaknya tempat-tempat kuliner yang mulai menggeliat di tengah persaingan yang ada, salah satunya adalah 19th Avenue, yang berlokasi di sekitar kawasan perumahan. Cafe dan bar dua lantai ini didesain dengan konsep industrial yang didominasi warna hitam, furniture dan meja kursi terbuat besi dan tembok bebatuan. Kapasitas tempat duduk bisa menampung hingga 350 orang yang terbagi menjadi tiga area yaitu lantai satu, lantai dua dan teras di lantai dua. Fasilitas yang disediakan antara lain free wifi, smoking area, projector screen, big screen, music, dll. Konsep makanan didominasi oleh menu makanan Eropa dan beberapa menu Asia yang dimasak sesuai citarasa 19th avenue. Menu-menu yang menjadi andalan diantaranya mix grill vegetable salad, pan seared salmon and prawn with vegetable, pizza al ajillo, pancake with orange salted sauce, three style rum ball, serta minuman spesial seperti rainbowsome, tropical mix fruit, dll.
Sabtu, 10 Mei 2014
Bar.B.Q Plaza, Puri Indah Mall
Setelah membuka lebih dari seratus outlet di Bangkok, Bar.B.Q Plaza akhirnya membuka outlet pertamanya di Jakarta tepatnya di Puri Indah Mall. Outlet pertamanya di Indonesia ini dibuka pada bulan Juli 2013 dengan konsep family resto. Desain interior didominasi warna putih dan kayu, di setiap meja dilengkapi dengan sebuah kompor gas kecil untuk memasak suki dan grill. Beda dari restaurant sejenis yang menyajikan konsep all you can it, Bar.B.Q Plaza menyediakan set menu suki dan grill dengan tambahan menu makanan lainnya sebagai pendamping, selain itu juga ada beberapa menu pilihan dessert dan minuman. Kapasitas tempat duduk di restaurant ini bisa menampung hingga 100 orang, dengan fasilitas free wifi. Menu makanan yang menjadi andalan diantaranya supreme beef set, miso beef set, economy set, fried beef bacon wrapped, spicy white coral, garlic fried rice, beef ka prao, bangkok shaved ice, corn delight, dll.
Rabu, 07 Mei 2014
Alcool Cafe & Bar, Tanjung Duren
Alcool atau alkohol dalam bahasa Yunani merupakan salah satu cafe dan bar tempat kumpulnya anak muda penikmat bir di kawasan tanjung duren utara. Konsep ruangan di desain dengan nuansa yang santai dan simple didominasi warna hitam mulai dari lantai, sofa, meja kursi dan sebagian dindingnya. Kapasitas tempat duduk bisa menampung hingga 150 orang dengan tambahan 20 tempat duduk di area teras. Fasilitasnya antara lain live akustik, free wifi, big screen, open bar, dll. Menu makanan yang disajikan disini sebagian besar bertema western itali dan juga ada beberapa menu tambahan asia. Keunggulan yang dimiliki Alcool terletak pada bahan-bahan dan saus yang dibuat sendiri dengan racikan bumbu rahasia Chef Aditya. Beberapa menu makanan yang menjadi favorit adalah pizza alcool, pizza quarto, fettuccine spicy prawn, fettuccine al matraciani, beef tenderloin, pancake, virgin colada, shirley temple, dll.
Selasa, 06 Mei 2014
Gourmet Kemang, Kemang
Berdiri sejak tahun 2007, Gourmet Kemang menawarkan pengalaman berkuliner baik untuk makan siang ataupun makan malam. Dengan suasana yang hangat dan ramah, interior desain didominasi ornamen kayu mulai dari furniture, lantai, dinding dan juga langit-langit, serta tumbuhan hidup hijau di tiap sudut ruangan. Selain suasana yang nyaman, tempat ini juga menyajikan perpaduan menu makanan western dan asia, serta tambahan menu klasik jepang. Selain menu makanan utama, pengunjung juga bisa menikmati aneka dessert dan minuman spesial di sore hari. Dan bagi anda penyuka cocktail juga bisa menikmati aneka minuman yang diracik oleh bartender profesional serta aneka pilihan wine dari berbagai negara. Kapasitas tempat duduk bisa menampung hingga 220 orang dan juga beberapa pilihan ruang VIP yang bisa menampung mulai dari 10 orang hingga 18 - 20 orang. Menu makanan yang menjadi rekomendasi antara lain tortelli with porcini mushroom, crispy spicy salmon roll, crepes suzette, lychee kiwi cruz, nachos, churros, american beef burger, dll.
Langganan:
Postingan (Atom)